Während ein Besuch am Gardasee nicht vollständig ist, ohne die Landschaft mittelalterlicher Burgen, malerischer Dörfer und kristallblauen Wassers zu genießen, würde ihm ohne ein Glas lokal produzierten Wein etwas fehlen. Das einzigartige Mikroklima rund um die Region – das Seewasser ist im Sommer kälter und im Winter wärmer, wodurch die Temperaturen sinken und sich die Traubenaromen konzentrieren – schafft perfekte Bedingungen für den Weinanbau und die Herstellung hochwertiger Weine.
Die Region Gardasee liegt an der Grenze zwischen der Lombardei und Venetien und ist ein Paradies für Weinberge. Es verfügt außerdem über ein warmes mediterranes Klima, das durch vorhersehbare Nachmittagsbrisen gemildert wird. Der Boden, eine Mischung aus Kies, Sand und Lehm, wurde während der letzten Eiszeit von Gletschern hinterlassen und hat wirklich außergewöhnliche Weine hervorgebracht.
Der Lugana DOC liegt an der Grenze zwischen Lombardei und Venetien auf der Südseite des Sees und ist ein reiner Weißwein-DOC, der mindestens 90 % Trebbiano di Lugana-Trauben erfordert und Superiore-, Riserva- und Spätleseversionen zulässt. Es ist ein eleganter Wein, der gut zu gegrilltem Weißfisch vom Gardasee oder gewürztem Käse passt.
Das Bardolino DOC auf der Westseite des Sees ist bekannt für Rot- und Roséweine aus mehreren Rebsorten. Und das Custoza DOC, das sich mit dem südlichen Bardolino-Gebiet überschneidet, ist für seine Weißweine bekannt, darunter der Bianco di Custoza, ein leichter und delikater Wein, der reifen kann, um Aromen von Birne und Zitrusfrüchten, Haselnuss und Gewürzen zu entwickeln. Tiramisu, ein klassisches italienisches Dessert, wird am besten in einem Restaurant am See serviert und passt wunderbar zu den lokalen Weinen. wein gardasee